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2008/05/08

this year's tea

中国にも「新茶」があると初めて知る。現地でもこれが意外と高価である。

日本の新茶よりも遥かに高いように思う。味はとてもマイルドで渋みも無く満足。

Image 最高級の中国の新茶を頂いた。50gで 5,600円ほどもするのだ!

茶葉をカップにそのまま入れてお湯を注ぐと葉が下に沈むので急須要らず。

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