« non title | トップページ | New Year »

2008/12/23

non title

Professor G 宅のクリスマスパーティーに参加した。

ご自宅は山を少し上がったところで、ご家族に途中の道の駅まで迎えに来ていただく。

そして、お目当ては七面鳥。屋外用の炭火オーブン(?)で4時間ほどかけて焼きあげてくださった。

Resize0041 本格的! 特別ルートで入手したターキーらしい。

Resize0043 テーブルの上にはこんな具合に。

Resize0040  Resize0042 手作りのオードブルやデザート。窓辺がオシャレ。

何もかもが本当に美味しくて、参加者やご家族とおしゃべりできて、温かみのあるパーティーであった。車でお伺いしたため、ワインが飲めなかったのが本当に残念。

七面鳥には、中に詰めて一緒に焼き上げた香草類とパン粉をからめたものや、クランベリーゼリーを付け合せていただいたのだが、素晴らしい味だった。これはなかなか家ではできないので、貴重な経験。

Resize0039 素朴で気取らないパーティー、お招きありがとうございました。

« non title | トップページ | New Year »

twitter

  • twitter
無料ブログはココログ